Cuba – Cuba Libre

Envol de Paris pour La Havane dans l’après-midi. Arrivée à La Havane en soirée. Transfert à l’hôtel. Installation. Dîner libre.

La Havane fut fondée en 1514 par San Cristobal de La Habana. Capitale de Cuba, elle a su conserver, comme bien peu de villes, le patrimoine architectural de son passé historique.

Nous ferons un petit tour d’orientation de la ville en voiture américaine des années 50.

Arrêt sur le Malecón. Continuation vers la Plaza de la Revolución, puis vers le Capitolio Nacional,. Passage par le Paseo de Martí. Promenade dans la vieille ville. La Plaza de Armas, la place de la cathédrale, la Catédral de San Cristóbal de la Habana (visite intérieure). Cours de salsa dans l’après-midi.

Repas libres. Nuit à La Havane.

Départ le matin pour la visite de la Finca Vigia, maison musée d’Ernest Hemingway. Sur la route retour vers la Havane, arrêt au petit village de pêcheurs de Cojimar. A la Havane, visite du Castillo de los Tres Reyes et du castillo del Morro.

Repas libres. Nuit à La Havane.

Départ le matin pour la péninsule de Zapata (3h de route environ). Tour en bateau par le canal de la lagune du trésor bordé de mangroves. Visite de la maison du colibri.

Déjeuner libre à Cueva de los Peces où nous pourrons également faire du snorkelling si nous le souhaitons. Installation dans des casas particulares à Larga. Dîner libre.

Dans la matinée, nous parcourrons en petit véhicule motorisé le parc de Las Salinas en marquant des arrêts pour faire quelques pas et observer des oiseaux venus nombreux y nicher pendant l’automne et l’hiver.

L’après-midi, à la cueva de los Peces, il sera possible de faire du snorkeling si nous le souhaitons. Puis nous nous promènerons sur la péninsule de Zapata, classée réserve de la biosphère par l’Unesco il y a plus de 20 ans : au cœur de la forêt nous découvrirons la faune et la flore locale. On peut y croiser par exemple le crocodile cubain dont l’habitat est ici le plus restreint au monde ainsi que le poisson Manhuari, considéré comme un véritable fossile vivant à cause de sa structure corporelle primitive. La balade se terminera dans un cénote, étang naturel, où une baignade est envisageable.

Retour à l’hébergement. Déjeuner et dîner libres.

Route pour Cienfuegos (environ 2 heures) surnommée la « perle du sud ». Visite du Palacio Ferrer (visite intérieure). Construite en 1918, cette demeure néoclassique à colonnades est surmontée d’une tour qui offre une vue sur la splendide place « Parque Jose Marti ». Ce dernier est bordé de monuments historiques tel le palais du gouvernement, la cathédrale de la Purisima concepcion, le teatro Tomas Terry (visite intérieure), le musée provincial (visite intérieure), le collège San Lorenzo et la bibliothèque provinciale.

Nous traverserons ensuite la baie de Cienfuegos, en bateau, pour nous rendre au château Jagua. Déjeuner au restaurant face à la baie. Retour en bateau à Cienfuegos. Dîner libre. Logement chez l’habitant.

Départ dans la matinée pour Trinidad (2h de route). C’est par la Plaza Mayor bordée de quatre édifices imposants que débutera la matinée. Visite du Museo Historico Municipal.

Repas libres. Logement chez l’habitant.

A quelques kilomètres de Trinidad, el Valle de los Ingenios conserve les vestiges de ces sucreries du XIXe siècle. Visite de la Hacienda San Isidro et de la Hacienda Manaca Iznaga.

Repas libres. Logement chez l’habitant.

Avant de rejoindre Santa Clara, nous profiterons d’un arrêt à Sancti Spiritus (1h30 de route environ). Nous marquerons un arrêt au Puente Yayabo. Promenade dans la ville pour y découvrir le Teatro Principal et les rues emblématiques comme la Calle Llano, la plus étroite et la plus sinueuse, la Calle Guairo et la Calle San Miguel.

Direction nord pour Santa Clara à 2h de route environ. Visite du mémorial de Che Guevara ou Conjunto Escultórico Comandante Ernesto Che Guevara.

Repas libres. Installation à l’hôtel à Santa Clara. Nuit.

En environ 4h de route le matin nous rejoindrons la Havane. Temps et repas libres à La Havane. Nuit à La Havane à la Casa Floridana.

Journée libre et repas libres. Nuit à La Havane.

Route vers la vallée de Viñales. En route, visite d’une fabrique de cigare à Piñar del Río. Vue sur la vallée depuis le Mirador de Los Jasmines.

Visite du village de Viñales. Repas libres. Nuit chez l’habitant .

Promenade dans les champs de la vallée de Viñales avec ses étonnantes mogotes. Visite d’une ferme de tabac, où les techniques agricoles traditionnelles sont toujours utilisées.

Dans l’après-midi, nous pénètrerons dans la Grotte de l’Indien par bateau sur la rivière souterraine qui la traverse. Déjeuner libre au cours des visites.

Retour à La Havane en fin de journée. Dîner libre. Nuit à la Casa Floridana.

Journée libre et repas libres à La Havane. Transfert à l’aéroport de la Havane en fin de journée. Vol de nuit.

Arrivée à Paris.